Потрошачи у Србији нису до сада имали баш прилику да на полицама пекара и супермаркета купују 100 одсто црни хлеб од брашна Т1100. Оно што смо под тим именом виђали и куповали углавном су специјалне врсте хлеба или једноставно хлеб “обогаћен” бојом, у којима су мешане врсте брашна, али и додаване разне друге помоћне материје.